一、蛋白质的需要量

从1977年以来世界上已有9个国家和地区提出了反刍动物蛋白质新体系这些新蛋白体系的共同特点均是将反刍动物蛋白质营养需要量的估测从以前的粗蛋白质体系改进为以进入小肠的蛋白质数量为基础，小肠的蛋白质主要包括瘤胃非降解蛋白(UDP)、瘤胃中合成的微生物蛋白质(MCP)以及少量内源蛋白。新体系的重点为:估测MCP的合成量;评定过瘤胃蛋白质：MCP及UDP在小肠中的消化率。这些新体系从不同角度弥补了传统体系之不足。

二、羔羊的蛋白质需要量

在羔羊刚出生阶段，母乳中所提供的可消化粗蛋白可以满足羔羊的维持和生长需要，羔羊的维持蛋白质需要量随着体重的增加而增长，到一定时期，母乳所提供的可消化粗蛋白已经不能满足羔羊的维持和生长需要，因此需要补饲蛋白质精料。封福锷报道(2000)，母乳(内蒙古细毛羊)可消化蛋白质供给量与羔羊可消化蛋白质需要量的交会点大约在羔羊19日龄，宜在20日龄对羔羊补饲蛋白质精料。

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