视频监控系统信号传输方式在餐饮行业应用

视频监控的传输系统主要由控制信号线缆、视频同轴电缆组成；其作用是把视频监控系统的前后端设备进行可靠的连接传输。传输的信号为音视频信号、控制信号。常用的传输线缆有同轴电缆、双绞线和光纤。传输方式有视频基带传输、宽频共缆传输、网络传输和无线传输等。

1、同轴电缆传输，同轴电缆有射频同轴电缆和视频同轴电缆之分，视频监控射频电缆通常用于有线电视传播，视频电缆则是目前视频监控系统应用广的传输线。

2、双绞线视频视频监控传输，视频基带传输，即对0~6MHz视频基带信号不作任何处理，直接通过同轴电缆传输模拟信号，摄像机与画面分割器之间用视频线直接连接。

3、光纤传输，光传输系统由三部分组成：光源，传输介质、检测器。其中光源和检测器的工作都是由光端机完成的。

微波传输是解决几公里甚至几十公里不易布线场所监控传输的解决方式之一。采用调频调制或调幅调制的办法，将图像搭载到高频载波上，转换为高频电磁波在空中传输。

智能安防应用视频监控于餐饮业视频监控系统、咖啡店监控系统、餐厅监控系统、比萨店系统等监控项目。

摄像部分是网络视频监控系统的前沿部分，是整个系统的“眼睛”。它布置在被监视场所的各个所需监控的位置上，使其视场角能覆盖整个被监视的各个角落。

在餐厅的用餐间，可安装红外摄像机，该红外摄像机要求的照度比较低，在一般灯光下都可看清人员的面容以及活动情况，同时它还具有隐蔽性，不破坏整体布局美观。

在大厅的中央装一吸顶式一体化摄像机，视频监控它是将摄像机、镜头、云台、解码器都放在半球型的防护罩内，外表美观大方，可有一定的装饰作用。该摄像机可做水平360度、垂直90度旋转，六倍三可变镜头可将图像放大、缩小，大厅内的人员活动情况都可一目了然。

在餐厅的周围，可根据场地情况，安装室外红外枪式网络摄像机，进出餐厅的人员都可观察记录下来，尤其对停车场更应小心防范。通过上述布点以后，人员从外面到酒店内部的各个角落（客房除外）活动情况都可观察到，如有必要也可录象保存。
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