香菇菌棒现蕾期最高温度不能超过22度，湿度控制在90%左右，最少不低于7~10度温差，幼菇生长期，最高温度应控制在23度以內，湿度控制在70%左右，棚內需要散射光，标准为3分阴，7分阳。否则出菇很稀少，有的菌棒甚至不出菇，即使勉强出菇也是柄长菇盖小，且畸形菇较多。

每个地方气候相同，要根据当地气候和自己大棚內实际情况进行管理。夏香菇头茬催菇期棚內白天温度很关健，不要片面的以为昼夜温差大就可以催菇，事实上，即使夜里溫度10度左右，白天棚內温度超过28度也照样不容易催出菇，即是个别菌棒出菇，也是畸形菇、次菇居多，而且注水没出菇的菌棒也有烂棒可能，生理成熟的菌棒方可注水或机械震动催菇。

第二茬菇催菇之前，先把菌棒上干菇丁、残留菇根、杂物清理干净，否则，注水后这些残留物极易感染绿霉菌。幼菇生长期保持出菇棚内空气流通，否则，棚内通风不畅，二氧化碳浓度过大容易形成畸形菇。

益富源菌菇益生宝由光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌等多种有益菌经特殊工艺研制而成的复合微生物菌液。每毫升含有益活菌数≥200亿以上
 
益富源菌菇益生宝的功能作用             
1、分解大分子营养物质 分解培养料中纤维素等大分子物质成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物，并优化基料的团粒结构，提高其透气性能和保水性能。
2、固定空气中的氮，增加培养料的营养 供菌丝和子实体吸收利用，同时还具有解磷、解钾的作用，使无效态P、K转化成有效态。
3、补充营养，促进菌丝扭结和子实体生长发育（子实体表成过程中，需要多种有益微生物的共同作用，才能提高出菇与产量）。
4、拌料灭菌 拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培养料利用率、发菌率。
5、增产增收，改善口感 能够有效缩短培养料发酵时间，提高发酵质量，增加养分，促进菌丝生长，改善菇类口感，提前出菇，延长保鲜期。