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人参是珍贵的药用植物，中国历代医书载其别名有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精、人徼、玉精、黄参、海艘、雏石、百尺杆、金井玉兰和孩儿参等，被誉为"百草之王"。其拉丁学名中的"Panax"是"Pan"("总"2113的意思)和"Axos"("医药"的意思)的结合语，是说人参对所有的病都有效。"Ginseng"是由汉语"人参"音译的。