白酒行业新贵，小瓶酱酒引风而上

近几年来，酱香型白酒的市场表现强劲，根据中国酒业协会的数据显示，2019年酱香型白酒的销售额超过了700亿元人民币，且增速高达11.5%。在繁荣的市场环境下，小瓶酱酒以其独特的品质和价格优势逐渐成为消费者的新宠。

小聚酒是一款新兴的酱香白酒品牌，源自贵州英雄渡酒业旗下缘来小聚品牌，其制作工艺采用了茅台镇传统的“12987”坤沙酒酿造工艺，需要较长的时间来完成酿造过程，比其他类型的白酒香型更为复杂。小聚酒在制作过程中同样遵循了这一传统茅台镇古法酿酒工艺，保证了其品质和口感的上乘。

市场前景方面，随着消费升级和白酒市场的不断细分，酱香型白酒的市场份额将继续提升，预计未来3-5年酱酒市场规模将突破3000亿，行业占比将突破40%。在这个市场中，小聚酒凭借其高品质和价格优势，有望成为更多消费者餐桌上的佳酿。

随着消费者对品质健康的需求升级，喝好一点，喝少一点成为了众多酒水消费者的共识，而目前的白酒行业基本采用500ml大瓶包装，而频繁的开盖取酒也造成了酒水的进一步散发，口感和香味也会随着每一次的斟酒倒酒而逐渐丧失。

小瓶酱酒一瓶只有100ml，基本满足了消费者每次饮酒的最佳标准，既喝的少，又喝得好，而酱酒采用纯粮酿造工艺，属于白酒产品中最具健康价值的产品类型。

小瓶酒的另一个优势是便携性，一瓶小酒可以装在裤兜甚至随身的公文包内，方便携带，不占空间。消费者不用再提着重重的袋子到处跑。

此外，随着国家和品牌厂家对酒类产品的严格监管，酱香型白酒的产品质量和口感已经有了大幅提升。同时，随着文化和旅游产业的快速发展，茅台镇等旅游景区的兴起也为小聚酒带来了更多的推广机会。

随着国家对消费经济双循环的推动，中国白酒行业也将迎来再一次的发展高峰，前几年，白酒行业基本依靠头部企业推动发展，而随着互联网时代的发展，中小型白酒品牌在充分掌握网络传播的营销便利之后，利用流量和社群的导入优势，完全可以与头部企业进行抗衡，并逐步占领头部企业尚未完全引起重视的其它细分市场。