连接液化气罐：检查减压阀的橡胶密封圈，逆时针旋转螺丝，拧紧力度要适中，确保不漏气即可。禁止拉扯黄色主进气管，如果不小心发生了拉扯，比如说，液化气罐歪倒等等，请立刻关闭液化气罐总阀门，并打开机器门子检查管道连接处的连接处，如果发现有漏气的安全隐患，立刻暂停使用，并及时处理。

大、中、小号机器配带的减压阀（在黄色供气软管与液化气罐的连接处，颜色为红色）为低压阀，禁止私自改用中、高压阀或未被大厨厂家认可的其他低压阀。

特大号（烤盘直径1.2米）机器配带中压阀，顺时针旋转为增大压力，逆时针旋转为减小压力。安全起见，请谨慎使用中压阀，调至火候够用即可，切勿开到最大。

因为机器温度较高，安全起见，液化气罐尽量与机器保持1米以上的距离。液化气罐禁止平放或倒放，严禁以任何形式对罐体进行加热。建议使用二比一的混合气。

点火时，先关闭所有点火开关，再去打开液化气罐阀门。