对于新拌制的水泥混凝土，评价它的技 术性质常用“工作性能”这一术语。那么什么是混凝土的工作性能呢?拌制混凝土，总是利用它制备满 足某- -需要的构件,如:梁，板,路缘石等,构件有特定的形状,要制成这些特定形状的构件，须将混凝土塑成这样的形状。为达 到这个目的，混凝土就须具备"可塑性”这一特点。因此工作性能通常含有如下四个方面的含义。

第 一，流动性。流动性是满 足运输和浇筑捣实功能的，否则混凝土就无法制备成各 种形状的所需构件。

第 二，粘聚性.粘聚性是指混凝土运输和浇筑过程中具有一 定的粘聚力，不致分层,保持混凝土整体均匀的性能。

第 二，易密性。易密性是指易于浇筑捣实，使除特 殊需要的构件外都内实外美，硬化后具有力学强度不致损坏的性质。

第四，稳定性，稳定性是指混凝土浇筑完成后不产生泌水的性质。路缘石浇筑完毕后，处于自然的重力作用下,在重力作用下混合料内比重大的材料下沉，水分上升,产生分层和表面析水现象.所以混凝土的稳定性也是其工作性能的一个重要特性。新拌混凝土的工作性能用坍落度来表证。